Le restaurant du Château de Vault-de-Lugny est situé dans le cadre luxueux et intime du Château datant du XIIIe et XVIIe s. Le Chef Franco Bowanee utilise les produits du jardin potager pour l'élaboration de ses menus, notamment son menu végétarien, des champignons et des truffes en automne.
Dîners romantiques aux chandelles devant la cheminée ou la terrasse l'été, le restaurant du Château vous propose un beau moment de plaisirs gourmands.
Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir sur réservation de fin mars à début novembre.
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